TEHNICIAN NUTRIȚIONIST. Nutriție specială. Grupa 5

Loading Evenimente

« Toate Evenimente

  • Acest eveniment a trecut.

TEHNICIAN NUTRIȚIONIST. Nutriție specială. Grupa 5

MODULUL 4. NUTRIŢIE SPECIALĂ

22 mai 2020 | 16:00 23 mai 2020 | 18:00

Tehnician Nutriționist

Partea I. NUTRIŢIE SPORTIVĂ ŞI DE PERFORMANŢĂ. 

  • Fiziologia şi biochimia contracţiei musculare. Metabolismul aerob şi anaerob.
  • Necesarul de lichide şi electroliţi în timpul şi după antrenamente.
  • Necesarul de lipide, glucide, proteine şi raţia corectă înainte, în timpul şi după antrenament.
  • Suplimentarea corectă a dietei cu vitamine şi minerale.
  • Necesarul nutriţional al sportivului de performanţă.
  • Alcătuirea unui plan nutriţional specific în funcţie de sportul practicat

Partea a II-a. NUTRIŢIE VEGANĂ

  • Principii generale de alimentaţie vegană, vegetariană, lacto-ovo-pesco-vegetariană.
  • Riscuri şi beneficii ale alimentaţiei vegetariene în funcţie de vârstă şi patologie asociată.
  • Dietele de detox, intermitent fasting, raw-vegane – între mit şi adevăr.
  • Alcătuirea unui meniu corect vegetarian.
  • Surse de proteine, glucide, lipide de calitate.

Partea a III-a. TULBURĂRI DE COMPORTAMENT ALIMENTAR. 

  • Clasificarea tulburărilor de comportament alimentar DSM IV.  Anorexia nervoasă. Bulimia. Binge Eating.
  • Cauze şi modele psihologice. Tipuri specifice.
  • Semne clinice şi de alarmă. Analize şi investigaţii.
  • Complicaţii şi tratament. Strategii terapeutice.
  • Tulburări alimentare nespecifice. Tulburări alimentare în situaţii speciale.
  • Aprecierea stării de nutriţie în tulburările alimentare.

Academia de Nutriție

0722 15 16 00

www.academiadenutritie.ro

Spitalul Monza

Tony Bulandra 27
București, România
+ Harta Google